Отвечал тут в коментах почему антибиотики\гормоны в мясе - это туфта, типа страшного ГМО
Предположим корову накачивают каким-нить страшным антибиотико-гормоном А, который таки всасывается в желудке.
Для того чтобы оный А действовал - его концентрация должна быть не менее некоторой пороговой - Н мг/кг. Пусть производитель подстраховался и дал корове десятикратную дозу, корову убили в момент наибольшей концентрации А в тканях и биодоступность А (т.е. количество попадаемое в кровь из съеденного мяса) - 100%.
Сразу скажу, что так не бывает, для биодоступности 50% - весьма высокий результат, десятикратная доза - это много, да и убивать зверье сразу после иньекции нет никакого резона.
Так вот, в килограмме мяса - 10Н мг некоей дряни, чтобы она подействовала на человека массой 80 кг необходимо минимум 80Н мг дряни, или 8 кг мяса.
Cами считайте насколько это реально.
Я в принципе знаю человека способного сожрать 8 кг мяса в сутки, но он вполне здоров, так что расчет скорее смещен в негативную сторону))
Предположим корову накачивают каким-нить страшным антибиотико-гормоном А, который таки всасывается в желудке.
Для того чтобы оный А действовал - его концентрация должна быть не менее некоторой пороговой - Н мг/кг. Пусть производитель подстраховался и дал корове десятикратную дозу, корову убили в момент наибольшей концентрации А в тканях и биодоступность А (т.е. количество попадаемое в кровь из съеденного мяса) - 100%.
Сразу скажу, что так не бывает, для биодоступности 50% - весьма высокий результат, десятикратная доза - это много, да и убивать зверье сразу после иньекции нет никакого резона.
Так вот, в килограмме мяса - 10Н мг некоей дряни, чтобы она подействовала на человека массой 80 кг необходимо минимум 80Н мг дряни, или 8 кг мяса.
Cами считайте насколько это реально.
Я в принципе знаю человека способного сожрать 8 кг мяса в сутки, но он вполне здоров, так что расчет скорее смещен в негативную сторону))